Doctorado en Geografía e Historia, Facultat de Geografia i Història, Universitat de València, España, 1995.
Licenciatura en Geografía e Historia, Facultat de Geografia i Història, Universitat de València, España, 1989.
Algunas publicaciones:
(En colaboración con Beatriz Rojas) Historiografía española, 1975-2005 (2008)
Cruda realidad. Producción, consumo y fiscalidad de las bebidas alcohólicas en México y América Latina, siglo XVII-XX (2007)
Padrón del Arzobispado de México, 1777 (2003)
Azúcar y poder. Estructura socioeconómica de las alcaldías mayores de Cuernavaca y Cuautla de Amilpas, 1730-1821 (2001)
(Coordinado con Luis Jáuregui y Antonio Ibarra) Finanzas y política en el mundo iberoamericano. Del Antiguo Régimen a las naciones independientes (2001)
Principales líneas de investigación:
Historia económica y social de México en el tránsito de la colonia a la independencia.
Asignaturas que imparte:
Seminario de Investigación I – «Historia económica»
Correo de contacto esanchez@mora.edu.mx